Monthly Archives: Srpen 2014

Víte, co je sofrito a jak ho připravit?

Posted on

Sofrito tvoří ve Španělsku základ jídel s omáčkami, je připravované z rajčat, cibule a česneku. U nás je základem omáček obvykle cibule nebo česnek osmažené na oleji. Při přípravě mnohých receptů z rýže je prvním krokem právě příprava sofrita. Jak připravit dobrý základ na omáčky a jaké jsou základní ingredience? Jak postupovat, aby se omáčka […]


Pilaf rýže

Posted on

Název je pro mnohých možná velkou neznámou. Avšak v posledních letech je pilaf rýže jednou z nejvíce používaných příloh. Pokud jste někdy navštívili indickou restauraci, znáte ji pod názvem pulao arasta, tradiční recept indické kuchyně: pilaf rýže. Původně se jedná o speciální rýži. Pilaf je doprovázená přísadami jako olej, cibule, česnek, petržel a pepř. Tato suchá rýže se nesmí […]


9 rad jak připravit dobrý salát z rýže

Posted on

Salát z rýže je zdravé a chutné jídlo, které nesmí chybět ve vašem receptáři. Víte, jak připravit neodolatelně chutný salát? Nabízíme vám 9 rad, jak to dokázat. 1. Prvním krokem je vybrat správný druh rýže, která bude vyhovovat vlastnostmi při vaření a chutí v každé situaci. Na přípravu salátu je nejlepší použít směs rýže, která […]