Kdo je foodie? 7 gastro slov, která potřebujete znát

Posted on

Pokud jste ještě neslyšeli slovo foodie, tento článek je pro vás. Pro ty, kteří mají alespoň tušení, máme ještě dalších 7 gastronomických slov připravených k odhalení.

Určitě jste je již viděli v reklamě, možná v restauraci, nebo téměř jistě na sociálních sítích. A cítíte se v rozpacích, že nevíte přesně, co znamenají. Chcete-li být “trendy”, nezapomeňte na těchto 8 slovíček s chutí angličtiny.

Foodie

Anglický výraz popisuje osobu, která je nadšená pro jídlo a ve svém volném čase se těší z lahodných chutí různých pokrmů. Samozřejmě, že nezapomene udělat fotografii jedlého uměleckého díla a pověsit na sociální sítě. Jistě jste se již setkali s lidmi, kteří si fotí hotové jídlo nebo jídlo připravené v restauraci. Tak teď už víte, že jste viděli osobu zvanou foodie.

Street food

Jídlo podávané na ulici nebo jednoduše pouliční jídlo je název gastronomického boomu, který se v posledních letech rozrostl v městech po celém světě. Jedná se o rychlé a kvalitně připravené jídlo, vyrobené z organických a sezónních surovin, s moderním a svěžím stylem.

Food trucks

Se street foodem úzce souvisí food trucks, tedy prodejci rychlého a kvalitního občerstvení v dodávkách. Reagují na nové stravovací návyky lidí, kteří očekávají rychlost, nápaditost a gastronomické zážitky s novými chutěmi.

#Foodporn

Potraviny, obvykle vysoce kalorické, mohou také sloužit jako náhrada za sex. Důkazem je úspěch hashtagu #foodporn na Instagramu (existuje více než 128 milionů fotografií s tímto hashtagem). Příkladem #foodporn může být také rýžový pudink s mlékem a nugátovým krémem. Pokud jej nahrajete pomocí tohoto hashtagu do aplikace Instagram, „srdíčko“ vás rozhodně nemine.

Brunch

Půjdeme na brunch? Asi jste slyšeli o módní vlně mnoha restaurací, které nabízejí výborné brunchové menu. Co to je? Obvykle se jedná o typicky anglosaské pokrmy. Je to něco mezi snídaní a obědem, podává se o víkendech mezi 11:00 a 12:00. Brunch obvykle zahrnuje jak sladké, tak i slané pokrmy, které zasytí tak, že na oběd už chuť mít rozhodně nebudete.

Smoothie

Možná už víte, že smoothie je hustá šťáva z čerstvě míchaného ovoce. Chcete-li vytvářet domácí zdravé smoothie a být „cool“, nezapomeňte do mixéru vložit alespoň jeden zmrazený prvek, například zmrazené ovoce nebo zmrazený jogurt.

Superfoods

Nemají plášť a nelítají, ale mají “supersílu”. Superfoods jsou potraviny s vysokým obsahem živin a vlastnostmi, které jsou přínosem pro naše zdraví. Díky SOS již znáte quinou, ze které můžete připravit například quinoa burger. Další super potravinou jsou chia semínka. Začít konzumovat tyto potraviny je mnohem jednodušší, než si myslíte. Budete překvapeni, že po chvíli se stanou součástí vašeho každodenního života.

Veggie

Časy, kdy bylo v obchodech všechno zdravé označeno “light”, jsou pryč. Přejděte na zelenou. Veggie lidé jsou příznivci zdravého životního stylu, kteří se řídí především vegetariánstvím nebo veganstvím.

Snad už po přečtení těchto výrazů budete mít jasno. Tak uvolněte vaši vášeň pro vaření a připravte si recepty jako quinoa s krevetami nebo špenátový salát s quinoou. Nezapomeňte je sdílet na sociálních sítích a připojit se ke komunitě #foodies.