Salát z tříbarevné rýže s krevetami, bobem a šunkou

20 minut
4 porce

Postup

  1. 1 V dostatečném množství osolené vody vařte rýži 20 minut. Sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
  2. 2 Bob uvařte a oloupejte. Krevety očistěte.
  3. 3 Nakrájejete cibulku a osmažte spolu s nakrájenou šunkou a bobem. Zvyšte teplotu a předejte krevety. Smažte dozlatova, poté přidejte rýži a promíchejte. Dochuťte a odstavte.
  4. 4 Salát dochuťte dressingem z citrónu, olivového oleje a octu.

Ingredience

  • 160g rýže SOS Exotic Salads
  • 140g očištěných bobů
  • 1 velká cibulka
  • 60g šunky
  • 8 krevet
  • olivový olej
  • sůl
  • ocet Vinagre de Jerez
  • citrón