Trojbarevný fazolový salát

28 minut
4 porce

Postup

  1. 1 Rýži vařte v dostatečném množství osolené vody. Vařte 20 minut, sceďte, opláchněte studenou vodou a nechte okapat.
  2. 2 Papriky nakrájejte na tenké paličky a cibuli na plátky. Ančovičky a rajče nakrájejte na malé kostičky.
  3. 3 Všechny ingredience dobře promíchejte, osolte a dochuťte olivovým olejem a octem.
  4. 4 Můžete přidat nakrájený koriandr nebo petržel.

Ingredience

  • 200 g rýže SOS Exotic Salads
  • 200 g uvařené bílé fazole
  • 1 malá zelená paprika
  • 1 malá červená paprika
  • ½ cibule
  • 1 oloupané rajče
  • 8 ančoviček
  • sůl
  • extra panenský olivový olej
  • Sherry ocet
  • koriandr nebo čerstvý petržel