Monthly Archives: augusztus 2014

Hogyan készítsünk el egy finom Sofrito-t (spanyol ételízesítő alap)

Posted on

A Sofrito az alapja bármely ételnek, és e mellet számos rizses receptnek, de: Hogyan kell egy jó sofritot készíteni? Melyek az alapvető hozzávalók? Mit tegyünk hogy a sofrito jól sikerüljön? Egyszerűen elmagyarázzuk neked, melyek a kulcslépések ahhoz, hogy a legjobb sofrito-t készítsd el. A sofrito nélkülözhetetlen hozzávalói: fokhagyma, vöröshagyma és paradicsom. Ezen túlmenően már csak […]


Piláf rizs

Posted on

A megnevezés sokak számára talán ismeretlen. Azonban az utóbbi években a piláf rizs az egyik leggyakrabban használt köret. Ha valaha már ellátogatott indiai étterembe, akkor pulao arasta néven ismerheti, az indiai konyha hagyományos receptje: piláf rizs. Eredetileg egy speciális rizsről van szó. A piláfot olyan hozzávalók kísérik, mint az olaj, hagyma, fokhagyma, petrezselyemzöld és feketebors. […]


9 tanács egy jó rizssaláta elkészítéséhez

Posted on

Egy jó rizssaláta nagyon ízletes és tápanyagban gazdag étel, nem hiányozhat egyetlen recepttárból sem, de: tudod, hogyan kell elkészíteni, hogy ellenállhatatlan legyen? Itt kilenc tanácsot találsz egy jó rizssaláta elkészítéséhez: Az első szempont, kiválasztani a legmegfelelőbb rizst, ami minőségét, főzési idejétés ízét tekintve a legjobb. Egy rizssalátához a legjobb egy rizskeveréket használni, melynek állaga, színe […]