9 tanács egy jó rizssaláta elkészítéséhez

Posted on

Egy jó rizssaláta nagyon ízletes és tápanyagban gazdag étel, nem hiányozhat egyetlen

recepttárból sem, de: tudod, hogyan kell elkészíteni, hogy ellenállhatatlan legyen? Itt kilenc

tanácsot találsz egy jó rizssaláta elkészítéséhez:

  1. Az első szempont, kiválasztani a legmegfelelőbb rizst, ami minőségét, főzési idejétés ízét tekintve a legjobb. Egy rizssalátához a legjobb egy rizskeveréket használni,

    melynek állaga, színe meghatározó az étel elkészítésében. Az ideális rizs a SOS Exotic

    Salads.

  2. Miután kiválasztottad a megfelelő rizst, kövesd a csomagoláson feltüntetett elkészítésijavaslatot és ellenőrizd a főzési időt. Használj valamilyen időmérő szerkezetet, hogy

    vagy hangjelzéses figyelmeztetést, hogy a rizs ne tapadjon össze.

  3. Főzd a rizst addig, amilyen állagúra, keménységűre szereted, ne ijedj meg attól sem,ha kicsit keményebbre hagyod, főleg akkor, ha nem azonnal fogyasztod el. Ha egy

    kicsit “al dente”-re hagyod, pont a megfelelő állagot éred el a tökéletes rizssalátához.

  4. Mivel a salátához hideg vagy esetleg langyos rizst használunk, így főzd bátran bővízben és ezt követően szűrd le. Így nem kell annyira mérni a víz mennyiségét, és csak

    a főzési időt figyelemmel kísérve a megfelelő állagú rizs kapod.

  5. Jó ötlet, ha a salátához való rizst korábban főzöd meg, ezt letakarva hűtőszekrénybentárolhatod a felhasználás pillanatáig. Így azon túlmenően, hogy bármikor könnyedén

    rögtönözhetsz egy ebédet vagy vacsorát, egyszerűbb lesz számodra, hogy másnapi

    ebédedet magaddal viheted munkahelyedre.

  6. A rizst érdemes főzés előtt megmosni, hogy a többlet keményítőt eltávolítsuk, ígypergőbb lesz a rizs. A vizet, amiben a rizst megmostad öntsd ki és a főzéshez használj

    tiszta vizet.

  7. A hozzávalókat egyforma méretűre darabold, így könnyebb fogyasztani a salátát és azétel is látványosabb lesz. Csak emlékeztetőül – a rizssalátához bármit felhasználhatsz:

    zöldséget, gyümölcsöt, húst, halat csak a képzeleted szab határt.

  8. A salátához az Öntetet egy kis, zárható tálban készítsd el, hogy jól össze tudd rázni ésegy homogén vinaigrette mártást tudsz így a salátára önteni. Próbáld ki a következő

    öntetet: 3 rész olaj, egy rész borecet vagy citrom, adj hozzá sót és fűszereket ízlés

    szerint. Az öntetet gazdagíthatod majonézzel, mustárral.

  9. Az rizs, vinaigrette és a hozzávalók összekeveréséhez egy nagy tálat használj, amibenkönnyen tudsz dolgozni. Tálalás előtt a salátát hagyd pihenni, hogy az ízek jól

    összeérjenek.