Kategória: A rizsről

Piláf rizs

Posted on

A megnevezés sokak számára talán ismeretlen. Azonban az utóbbi években a piláf rizs az egyik leggyakrabban használt köret. Ha valaha már ellátogatott indiai étterembe, akkor pulao arasta néven ismerheti, az indiai konyha hagyományos receptje: piláf rizs. Eredetileg egy speciális rizsről van szó. A piláfot olyan hozzávalók kísérik, mint az olaj, hagyma, fokhagyma, petrezselyemzöld és feketebors. […]