Lazacos rizssaláta avokádóval

30 perc
4 személyre

Készítsen egy finom rizssalátát avocadoval. A receptet lépésről lépésre követve egy ízletes, egészséges salátát kap.

Elkészítés

  1. 1 Egy frissítő rizses saláta avocadoval elkészítéséhez egy edényben bőségesen forraljon vizet. Adja hozzá a SOS Exotic Salads rizst, csökkentse a lángot közepesre és főzze 20 percig. Szűrje és öblítse le a rizst.
  2. 2 Aprítsa fel a lazacot, a paradicsomot, a fügét és az avocadot, keverje össze a rizzsel, öntsön rá olívaolajat majd sózza. Készítsen 4 adagot.
  3. 3 Egy edénybe tegyen bőven vizet egy kevés borecettel. Tegye a hőfokot közepesre, majd üssön bele 4 tojást és főzze kb. 3 percig. Vegye ki a tojásokat és tegye a rizs tetejére.

Hozzávalók

  • 300g SOS Exotic Salads rizs
  • 1 avocado
  • 180g pácolt lazac
  • 1 hámozott magozott paradicsom
  • 6 aszalt füge
  • 4 tojás
  • olívaolaj
  • szemcsés só
  • friss kapor
  • borecet