Zöldséges serpenyős Quinoa

20 perc
4 személyre

Ízletes Zöldséges serpenyős Quinoaval

Elkészítés

  1. 1 Forrásban lévő bő sós vízben főzd meg a Quinoat 10 percig, majd hagyd pihenni 5 percig. Öblítsd le hideg vízzel, szűrd le majd tedd félre.
  2. 2 Vágd csíkokra a paprikát, a vöröshagymát a brokkolit és törd össze a fokhagymát.
  3. 3 Egy serpenyőben pirítsd meg az aszalt gyümölcsöt, majd tedd félre. Add hozzá az összes zöldséget és ha kell adj még hozzá egy kis olajat és párold meg.
  4. 4 Ízesítsd sóval, adj hozzá egy kis borsot és a leszűrt Quinoat, pirítsd át egy percig majd tálald.

Hozzávalók

  • 180 g SOS Quinoa
  • 120 g vöröshagyma
  • 180g piros paprika
  • 180 g brokkoli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 40 g szömörce
  • 40 g mazsola
  • olívaolaj
  • bors