Cézar šalát s ryžou

25 minút
4 porcie

Pripravte si chutný šalát z ryže krok po kroku.

Postup

  1. 1 Na silnom plameni uveďte osolenú vodu do varu, pridajte ryžu a znížte plameň na mierny. Po 20tich minútach ryžu sceďte a nechajte odstáť.
  2. 2 Na miernom plameni opražte na rozpálenej panvici okorenené kuracie prsia v olivovom oleji. Keď sú kuracie prsia upečené podľa vašej chuti, nakrájajte ich a odložte.
  3. 3 V miske pripravte z ingrediencií omáčku a vymiešajte do hustej masy.
  4. 4 Pri podávaní polejte šalát z ryže a kuracích pŕs cézar omáčkou a ozdobte nakrájanými paradajkami.

Ingrediencie

  • 250 g ryže SOS Exotic Salads
  • 1 kuracie prsia
  • 1 hrsť rôznych listových šalátov
  • 8 cherry paradajok
  • soľ
  • čierne korenie
  • olivový olej

Omáčka:

  • 6 lyžíc majonézy
  • 2 ančovičky v slanom náleve
  • ½ citróna
  • 4 kapary
  • ½ strúčika cesnaku
  • 1 lyžička horčice
  • 4 lístky čerstvej bazalky
  • tabasko podľa chuti
  • wolchestrová omáčka podľa chuti
  • 1 lyžica nastrúhaného parmezánu
  • balzamový ocot z Modeny podľa chuti
  • štipka soli a čierneho korenia
  • štipka cukru