95 minút
4 porcie
Postup
- 1 Hnedú ryžu s obilninami a quinoou varte v dostatočnom množstve osolenej vody asi 15 minút. Sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
- 2 Zeleninu nakrájajte na drobné kúsky. Osmažte na troške extra panenského olivového oleja. Smažte na silnom plameni asi 5 minút a nechajte vychladnúť.
- 3 Zeleninu zmiešajte s ryžou a paté, odložte do chladničky na 30 minút.
- 4 Pomocou okrúhlej formy vyformujte hamburgery a pečte dozlatista na strednom plameni z obidvoch strán.
- 5 Podávajte s rôznymi druhmi listových šalátov a posypte so smaženým sezamom.
Ingrediencie
- 140 g SOS hnedej ryže s obilninami a quinoou
- 50 g brokolice
- 100 g cibule
- 50 g póru
- 120 g sladkých zemiakov
- 70 g šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 80 g hubového paté
- extra panenský olivový olej
- čierne korenie
- soľ
- listové šaláty
- pražený sezam