Hamburger z hnedej ryže s obilninami a quinoou

95 minút
4 porcie

Postup

  1. 1 Hnedú ryžu s obilninami a quinoou varte v dostatočnom množstve osolenej vody asi 15 minút. Sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
  2. 2 Zeleninu nakrájajte na drobné kúsky. Osmažte na troške extra panenského olivového oleja. Smažte na silnom plameni asi 5 minút a nechajte vychladnúť.
  3. 3 Zeleninu zmiešajte s ryžou a paté, odložte do chladničky na 30 minút.
  4. 4 Pomocou okrúhlej formy vyformujte hamburgery a pečte dozlatista na strednom plameni z obidvoch strán.
  5. 5 Podávajte s rôznymi druhmi listových šalátov a posypte so smaženým sezamom.

Ingrediencie

  • 140 g SOS hnedej ryže s obilninami a quinoou
  • 50 g brokolice
  • 100 g cibule
  • 50 g póru
  • 120 g sladkých zemiakov
  • 70 g šampiňónov
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 80 g hubového paté
  • extra panenský olivový olej
  • čierne korenie
  • soľ
  • listové šaláty
  • pražený sezam