Quinoa šalát s tuniakom, olivami a cherry paradajkami

15 minút
4 porcie

Len 15 minút stačí na prípravu bohatého šalátu s quinoou, tuniakom, olivami a cherry paradajkami.

Postup

  1. 1 Dostatočné množstvo vody so štipkou soli priveďte do varu, pridajte quinou a varte 10 minút na strednom plameni. Odstavte na 5 minút, sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
  2. 2 Nakrájané cherry paradajky, olivy, papriky zmiešajte spolu s tuniakom a studenou quinoou. Ochuťte extra panenským olivovým olejom, octom a soľou. Dobre premiešajte a podávajte.

Ingrediencie

  • 160 g SOS quinoy
  • 160 g tuniaka v olivovom oleji
  • 60 g čiernych olív bez kôstky
  • 100 g zelenej papriky
  • 320 g cherry paradajok
  • 50 g extra panenského olivového oleja
  • 15 ml vinného octu Jerez
  • soľ