Šalát z ryže so slávkami

Posted on

Ryža SOS Exotic Salads je výnimočný mix parboiled, divej a červenej ryže, ktorý dodá vašim šalátom textúru a farebnosť. Slávky jedlé sú morské živočíchy, ktoré majú mnoho prospešných vlastností. Sú bohaté na bielkoviny a vitamín B a sú nízkokalorické. V kombinácii s ryžou dokážete pripraviť jedlo bohaté na bielkoviny a vlákninu, ktorá je obsiahnutá v ryži. Na prípravu šalátu môžete použiť čerstvé slávky alebo konzervované slávky vo vlastnej šťave.

4 porcie

30 minút prípravy

20 minút varenia

Ingrediencie:

  • 200 g ryže SOS Exotic Salads
  • ¼ červenej papriky
  • ½ jarnej cibuľky
  • 1 lúpaná paradajka bez semienok
  • 1 lyžica kapár
  • 2 lyžice varenej kukurice
  • 300 g slávok
  • jedlá soľ

Dressing:

  • 4 lyžice majonézy
  • 1 lyžica pomarančovej šťavy
  • pomarančová kôra

Postup:

  1. Do vriacej vody so soľou pridajte ryžu SOS Exotic Salads a varte na miernom plameni 20 minút. Odstavte, nechajte odkvapkať a vychladnúť.
  2. Ak ste sa rozhodli pre čerstvé slávky, varte ich vo vode na silnom ohni a nechajte prejsť varom. Odstavte, sceďte a odstráňte škrupiny.
  3. Ryžu a slávky dobre premiešajte.
  4. Pridajte na kocky nakrájanú paradajku a papriku, najemno nakrájanú cibuľku, kukuricu a kapary. Zmiešajte spolu s pripraveným dressingom a podávajte.