Šalát z ryže, tresky a pomarančov

Posted on

Treska a pomaranč sú ingrediencie, ktoré sa k sebe perfektne hodia. Na prípravu kompletného a výživného jedla potrebujete okrem spomínaných ingrediencií ryžu a čakanku. Nesmú chýbať pomaranče a granátové jablko, ktoré obsahujú vysoké množstvo vody, a preto dodajú jedlu šťavnatosť.

Ingrediencie:

  • 160 g ryže SOS Exotic Salads
  • 100 g očistenej a nakrájanej čakanky
  • 2 pomaranče
  • 1 granátové jablko
  • 1 cibuľka
  • 150 g nakrájanej tresky
  • jedlá soľ

Postup:

  1. Do vriacej vody so soľou pridajte ryžu SOS Exotic Salads a varte na miernom plameni 20 minút. Odstavte, nechajte odkvapkať a vychladnúť.
  2. Olúpte pomaranče, rozdeľte na mesiačiky a odstráňte z nich šupky. Odšťavte polovicu granátového jablka a druhú polovicu očisťte.
  3. Na prípravu dressingu zmiešajte šťavu z granátového jablka a olivový olej v pomere 1:3, pridajte soľ podľa chuti a nakoniec primiešajte zvyšok granátového jablka.
  4. Cibuľku olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
  5. V miske zmiešajte pomaranč, ryžu, tresku, cibuľku a čakanku. Šalát polejte dressingom z granátového jablka a všetko dobre premiešajte. Šalát z ryže, tresky a pomarančov je pripravený na podávanie!