Krémová rýže s třemi druhy sýrů

Krémová rýže s třemi druhy sýrů

Ingredience

  • 250 g ryýe SOS Classic
  • 30 g parmezánu
  • 30 g kozího sýra
  • 40 g strouhaného ementálu
  • 1/2 bílé cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 litr zeleninového vývaru (nebo zeleninový bujón)
  • extra panenský olivový olej
  • 30 g mandlí
  • sůl a pepř
  • čerstvá petrželka
Počet osôb 2 Náročnosť snadné Čas prípravy 20 minut

Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli, dokud nebude průhledná. Přidejte rýži SOS Classic a míchejte dokud se nezbarví dozlatova. Zalijte dvěma naběračkami vývaru. Další vývar přidejte až rýže vývar absorbuje. Zatím co se rýže vaří, nasekejte najemno česnek, petrželku a mandle a smíchejte. Asi po 16 minutách, když rýže absorbuje všechen vývar, přidejte všechny sýry a počkejte než se roztaví. Vařte ještě přibližně 2 minuty. Dochuťte solí a pepřem. Odstavte z ohně a přimíchejte směs česneku, mandlí a petrželky. Podávejte.