Rýžové timbale s krevetím tatarákem

Rýžové timbale s krevetím tatarákem

Ingredience

Počet osôb 4 Náročnosť středne náročné Čas prípravy 30 minut

Uvařte rýži SOS Exotic Salads podle návodu na obalu. Krevety oloupejte a očistěte, omyjte ve studené vodě a osušte. Nakrájejte je na malé kousky, přidejte najemno nakrájený koriandr, kůru z limetky, 2 lžíce extra panenského olivového oleje. Dochuťte solí a pepřem. Promíchejte a odložte do ledničky.

Jablko nakrájejte na malé kostičky, přidejte šťávu z ½ limetky, promíchejte a odložte. Avokádo také nakrájejte na malé kostičky a přidejte šťávu z ½ limetky, promíchejte.

Pokud máte formičky, můžete timbale vyskládat do formičky. Pokud nemáte, můžete použít hrnek a následně „věžičku“ vyklopit. Podávejte s čerstvým listovým salátem.