Ryžové timbale s krevetím tatarákom

Ryžové timbale s krevetím tatarákom

ingrediencie

Počet osôb 4 Náročnosť stredne náročné Čas prípravy 30 minút

Uvarte ryžu SOS Exotic Salads podľa návodu na obale. Krevety ošúpte a očistite, umyte v studenej vode a osušte. Nakrájajte ich na malé kúsky, pridajte na jemno nakrájaný koriander, kôru z limetky, 2 lyžice extra panenského olivového oleja. Dochuťte soľou a korením. Premiešajte a odložte do chladničky.

Jablko nakrájajte na malé kocky, pridajte šťavu z ½ limetky, premiešajte a odložte. Avokádo tiež nakrájajte na malé kocky a pridajte šťavu z ½ limetky, premiešajte.

Ak máte formičky, môžete timbale vyskladať do formičky. Ak nemáte, môžete použiť hrnček a následne „vežičku“ vyklopiť. Podávajte s čerstvým listovým šalátom.