Vegánska mliečna ryža

Vegánska mliečna ryža

ingrediencie

Počet osôb 4 Náročnosť jednoduché Čas prípravy 30 minút

Vegánska verzia tradičného pokrmu – mliečnej ryže. V tomto recepte môžete použiť rôzne tipy rastlinného nápoju – mandľový, ryžový, sójový, kokosový…Dokonca si môžete svoje vlastný rastlinný nápoj aj vyrobiť. Stačí nechať orechy namočené vo vode cez noc a ráno rozmixovať s vodou a máte mandľový nápoj! Vyskúšajte aj iné vegánske recepty s ryžou SOS, napríklad hamburger z hnedej ryže alebo ryžové krokety.

 

Postup:

Rastlinné mlieko prevarte s celou škoricou, pomarančovou a citrónovou kôrou. Pridajte premytú ryžu a varte na miernom ohni približne 1 ¼ hodiny. Občas premiešajte. Akonáhle vidíte, že mlieko vstrebalo, pridajte smotanu, cukor a počkajte až ryža opäť zovrie. Vyberte škoricu, citrónovú a pomarančovú kôru, podávajte.