Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és aranybarnára sütjük a felszeletelt pulykamellet. Sütés után vegyük ki és tegyük egy tányérra. Az apróra vágott hagymát ugyanabban az olajban pirítsuk aranybarnára. Süssük a hagymát körülbelül 30 percig, hogy fokozza az ízét. Tisztítsuk meg a garnélarákot, de tegyük félre  a levét. A vöröshagymát megpirítjuk,   utána hoozáadjunk az apróra  vágott zöldpaprikát, fokhagymát és sót. Adjuk hozzá pulykamellet, garnélaráklevet és az SOS Classic rizst. Pároljuk körülbelül 1 percig, majd adjuk hozzá a csirkehúslevest. 14  percig alacsony lángon főzzük, hozzáadjuk a garnélákat és még 2-3 percig pároljuk. Díszítsük a rizst apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemmel.

Ha nincs pulykamell, akkor a recept csirkemellel is tökéletes. Ne féljünk  különféle zöldségeket, például gombát vagy tököt adni hozzá.