Restovaná ryža s kuracími prsiami a tekvicou
ingrediencie
- 280 g ryže SOS Brown
- 170 g kuracích pŕs
- 120 g tekvice
- 80 g čerstvého špenátu
- 16 sušených sliviek
- 100 ml brandy
- Extra panenský olivový olej
- Soľ a korenie
4 
ľahké 
35 minút Deň vopred si namočte slivky do brandy, aspoň na 15 hodín. Ryžu SOS Brown uvarte podľa návodu na obale a osoľte. Nakrájate kuracie prsia na kocky a osmažte ho zlata na olivovom oleji. Tekvicu nakrájate na kocky podobnej veľkosti ako kuracie prsia a tiež osmažte zvlášť na olivovom oleji. Nakoniec pridajte ryžu, tekvicu a kuracie prsia do jednej panvice, posoľte, okoreňte, pridajte na jemno nakrájaný špenát, scedené sušené slivky a dôkladne premiešajte. Skvelá kombinácia sladkej a slanej chute.