D. José Borrás založil v roku 1903 spoločnosť Hijos de J.SOS Borras, S.A. v meste Algemesí.
Spočiatku sa verejný predaj konzumných produktov uskutočňoval vmalých obchodoch, kde obchodníci predávali výrobky v papierových kornútoch, alebo si zákazník doniesol vlastnú nádobu. V roku 1912 sa značka SOS dostala do povedomia ľudí a na police španielskych domácností. Zároveň predstavila prvé vrecko ryže. Boli to malé látkové vrecúška, ktoré obsahovali kilo ryže. Tie naznačovali, že nešlo iba o obyčajnú ryžu ale o ryžu značky SOS
V tomto roku značka SOS prišla s prvým receptárom na ryžu.
SOS navrhuje papierový obal pre konečného spotrebiteľa na národnom a medzinárodnom trhu.
SOS vďaka prvej odvysielanej reklame na televíznom kanáli TVE prichádza do španielskych domácností.
S príchodom do Mexika a Portugalska (so značkou Saludães) začína internacionalizácia značky SOS.
V roku 1986 predstavuje značka rôzne druhy ryže a varianty využitia ryže. Obohacuje naše kuchyne a vzdeláva v kuchárskom umení.
Značka vstupuje do potravinového reťazca spoločnosti Ebro Foods.