Šalát z quinoy s avokádom a uvareným vajíčkom
ingrediencie
- 180 g SOS Quinoy
- 2 uvarené vajíčka
- 150 g udeného lososa nakrájaného na kocky
- 1 avokádo
- fenikel
- 1 lyžica horčice
- 2 lyžice octu
- 5 lyžíc olivového oleja
- soľ
4 osoby 
ľahké 
20 min 1 – V dostatočnom množstve osolenej vody varte SOS Quinou 10 minút na strednom plameni a 5 minút nechajte odstáť. Sceďte, opláchnite studenou vodou a dajte bokom.
2 – Zmiešaním hore spomínaných ingrediencií pripravte dressing, pridajte quinou, nakrájané avokádo, lososa a vajíčko nakrájané na kocky.
3 – Premiešajte, osoľte, ozdobte feniklom a podávajte.