Šalát z trojfarebnej ryže s krevetami, bôbom a šunkou

Šalát z trojfarebnej ryže s krevetami, bôbom a šunkou

ingrediencie

  • 160 g ryže SOS Exotic Salads
  • 140 g očistených bôbov
  • 1 veľká cibuľka
  • 60 g šunky
  • 8 kreviet
  • olivový olej
  • soľ
  • ocot Vinagre de Jerez
  • citrón
Počet osôb 4 osoby Náročnosť ľahké Čas prípravy 20 min

1 – V dostatočnom množstve osolenej vody varte ryžu SOS Exotic Salads 20 minút. Sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať.
2 – Bôb uvarte a olúpte. Krevety očisťte.
3 – Nakrájajte cibuľku a osmažte na oleji spolu s nakrájanou šunkou a bôbom. Zvýšte plameň a pridajte krevety. Smažte dozlatista, potom pridajte ryžu a premiešajte. Dochuťte a odstavte.
4 – Šalát dochuťte dresingom z citróna, olivového olej a octu.