Rajčata plněná salátem z rýže
Ingredience
- 125 g rýže SOS Exotic Salads
- 4 zralá rajčata
- 4 uzené sardinky
- 1 lžíce pistácií
- 12 sušených rajčat v oleji
- 2 lžíce hrozinek
- sůl
- pepř
- 3 lžíce nakrájené bazalky
- 1 lžíce nakrájeného koriandru
- 1 lžíce ovčího sýra
- 1 lžíce nakrájených a opražených lískových ořechů
- sůl
- olivový olej
- sherry ocet
4 osoby 
Snadné 
25 min Připravte si bohaté jídlo z rajčat plněných salátem z rýže. Krok za krokem s rýží SOS Exotic Salads překvapíte vaši rodinu a příbuzné.
Postup
1 – Na silném plameni přiveďte osolenou vodu do varu, přidejte rýži SOS Exotic Salads, snižte plamen na mírný. Po 20ti minutách rýži sceďte a nechte odstát.
2 – Pomocí malého nože ukrojte vrchní část rajčat a vydlabejte dužinu.
3 – Nakrájejte sardinky, sušená rajčata a pistácie. Promíchejte s rýží a hrozinkami. Okořeňte podle chuti a naplňte salátem z rýže.
4 – Marinádu si připravte z bazalky, koriandru, lískových ořechů a sýra. Ochuťte olivovým olejem a sherry octem. Vše dobře promíchejte.
5 – Plněná rajčata a marinádu podávejte každé zvlášť.