Ryža s kačicou a hríbmi

Ryža s kačicou a hríbmi

ingrediencie

  • 350 g ryže SOS classic
  • 800 ml kačacieho vývaru
  • 1 kačacie prsia
  • 150 g očistených hríbov
  • 3 šalotky
  • ½ hrste mladého cesnaku s vňaťou
  • olivový olej
  • soľ
  • čierne korenie
  • čerstvý petržlen
Počet osôb 4 osoby Náročnosť ľahké Čas prípravy 40 min

Krok po kroku si s týmto receptom a s ryžou SOS classic pripravíte skvelú ryžu s kačicou a hríbmi.

1 – Očistite a nakrájajte šalotky a cesnak, strúčiky cesnaku odložte nabok.
2 – Nakrájajte a okoreňte kačacie prsia.
3 – Na miernom plameni opražte kačacie prsia na rozohriatom olivovom oleji. Hneď ako budú opražené dozlatista, pridajte šalotky a cesnak a nechajte smažiť na miernom ohni.
4 – Pridajte nakrájané hríby. Keď sú opražené dozlatista, pridajte ryžu SOS classic a premiešajte.
5 – Podlejte teplým kačacím vývarom. Varte minútu na silnom plameni a následne plameň znížte skoro na minimum. Osoľte a varte, pokiaľ sa vývar nevstrebe. Nechajte odstáť 2 minúty.
6 – Pri podávaní posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a vychutnajte si.