Fűszernövényes rizs spárgával és buggyantott tojással

Fűszernövényes rizs spárgával és buggyantott tojással

ingrediencie

  • 300 g SOS Basmati rizs
  • 2 citrom
  • Friss bazsalikom
  • Friss petrezselyem
  • 4 nagy tojás
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 100 ml zöldséglé
  • 2 evőkanál vaj
  • Modenai Balzsamecet
  • Spárga
Počet osôb 4 Náročnosť egyszerű Čas prípravy 30 perc

Főzzük meg a basmati rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Amikor megfőtt, adjuk hozzá a citromlevet és az ecetet.

Forró vízbe engedjük a feltört tojást és megfőzzük. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a spárgát, zöldséglét, vajat, ízesítjük sóval és borssal. Fedjük le az edényt és főzzük 3-4 percig.

Vegyük ki a spárgát a serpenyőből. Tálaljuk a rizst, adjuk hozzá a spárgát, a tojást és öntsük rá a mártást Egyszerű és ízletes étel amikor nincs időnk főzni.

SOS Rizs