Kuracie katsu s ryžou

Kuracie katsu s ryžou

ingrediencie

  • 120 g ryže SOS Classic
  • 4 PL slnečnicového oleja
  • 100 g cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 PL kari korenia
  • ½ PL kurkumy
  • ½ PL hnedého cukru
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 250 ml kuracieho vývaru
  • 2 kuracie prsia
  • 4 PL hladkej pšeničnej múky
  • 1 vajíčko
  • 50 g panko strúhanky
  • Soľ a čierne korenie
  • Olej na vyprážanie
Počet osôb 2 Náročnosť stredne náročné Čas prípravy 30 minút

Ryžu uvarte podľa inštrukcií na obale. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno a opražte na panvici na oleji. Pridajte kari korenie, kurkumu, cukor, sójovú omáčku a kurací vývar. Premiešajte a varte 10 minút. Kým sa varí omáčka, kuracie prsia očistite, obaľte v múke, vajíčku a nakoniec strúhanke. Vyprážajte na panvici 4 – 5 minút. Kuracie prsia nakrájajte, polejte omáčkou a podávajte s ryžou.

Ryža SOS