Kuřecí katsu s rýží
Ingredience
- 120 g rýže SOS Classic
- 4 PL slunečnicového oleje
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 PL kari koření
- ½ PL kurkumy
- ½ PL hnědého cukru
- 2 PL sójové omáčky
- 250 ml kuřecího vývaru
- 2 kuřecí prsa
- 4 lžíce hladké pšeničné mouky
- 1 vejce
- 50 g panko strouhanky
- Sůl a pepř
- Olej na smažení
2 
stredne náročné 
30 minút Rýži uvařte podle instrukcí na obale. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a opečte na pánvi na oleji. Přidejte kari koření, kurkumu, cukr, sójovou omáčku a kuřecí vývar. Promíchejte a vařte 10 minut. Zatímco se vaří omáčka, kuřecí prsa očistěte, obalte v mouce, vajíčku a nakonec strouhance. Smažte na pánvi 4-5 minut. Kuřecí prsa nakrájejte, polijte omáčkou a podávejte s rýží.
Ázijská kuchyně u vás doma.