Kuřecí katsu s rýží

Kuřecí katsu s rýží

Ingredience

  • 120 g rýže SOS Classic
  • 4 PL slunečnicového oleje
  • 100 g cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 PL kari koření
  • ½ PL kurkumy
  • ½ PL hnědého cukru
  • 2 PL sójové omáčky
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 2 kuřecí prsa
  • 4 lžíce hladké pšeničné mouky
  • 1 vejce
  • 50 g panko strouhanky
  • Sůl a pepř
  • Olej na smažení
Počet osôb 2 Náročnosť stredne náročné Čas prípravy 30 minút

Rýži uvařte podle instrukcí na obale. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a opečte na pánvi na oleji. Přidejte kari koření, kurkumu, cukr, sójovou omáčku a kuřecí vývar. Promíchejte a vařte 10 minut. Zatímco se vaří omáčka, kuřecí prsa očistěte, obalte v mouce, vajíčku a nakonec strouhance. Smažte na pánvi 4-5 minut. Kuřecí prsa nakrájejte, polijte omáčkou a podávejte s rýží.

Rýže SOS