Salát s quinoou, vajíčkem a uzeným lososem
Ingredience
- 180 g SOS quinoy
- 2 uvařená vajíčka
- 150 g uzeného lososa
- 1 avokádo
- Lístky fenyklu
- 1 PL hořčice
- 2 PL octa
- Sůl
- 5 PL extra panenského olivového oleje
2 
snadné 
25 minut Quinou propláchněte studenou vodou a sceďte. Dejte do studené vody a vařte 10 minut. Potom odstavte a nechte ještě 5 minut dojít.
V misce smíchejte ingredience na dresink – ocet, hořčici, olivový olej a sůl.
Připravte salát z quinoy, nakrájeného avokáda, lososa a na kostičky nakrájeného vajíčka uvařeného natvrdo. Přimíchejte dresink a podávejte.
Tip: Vyzkoušejte zaměnit v dresinku ocet za citrónovou šťávu nebo přidejte i kapary.